Il existe des lieux qui touchent quelque chose de profond en nous, ces endroits où la terre, les bêtes et les hommes semblent vibrer à l’unisson. L’EARL Célard, nichée à Ambon dans le Morbihan, est de ceux-là. Élue plus belle ferme de France au Salon international de l’agriculture, cette exploitation laitière et bovine ne se contente pas de décrocher des distinctions : elle ouvre grand ses portes au grand public pour l’opération Tous à la ferme, le dimanche 7 juin.
L’EARL Célard, une exploitation agricole morbihannaise couronnée au plus haut niveau
Aurore et Hervé Célard cultivent leur terre depuis cinq générations à Ambon, dans le Morbihan. Ce n’est pas simplement un héritage, c’est une vocation transmise de main en main, de saison en saison. Lorsque le youtubeur et agriculteur Thierry Bailliet, connu pour sillonner les routes de France à la rencontre des exploitants les plus inspirants, a lancé pour la troisième fois consécutive son concours de la plus belle ferme de France, jamais ils n’auraient imaginé que c’est leur domaine qui ravirait la mise.
La récompense a été officiellement remise lors du Salon international de l’agriculture 2026 à Paris, devant un parterre d’élus, de professionnels et de passionnés. Ce que le jury a particulièrement retenu ? Pas seulement la beauté des paysages ou la modernité des installations, mais bien le côté humain de cette ferme, cet engagement sincère qui transparaît dans chaque geste du quotidien. Comme l’ont confié les époux Célard, ce titre représente avant tout un moyen de valoriser leur travail et de donner de la visibilité à une agriculture bretonne souvent méconnue du grand public.
Un troupeau, des prairies et une vision moderne de l’agriculture
L’EARL Célard, c’est 140 vaches laitières, des robots de traite de dernière génération et 100 hectares de prairies verdoyantes. Cette alliance entre tradition et innovation technologique est précisément ce qui a séduit les jurés du concours. Dans un contexte où l’agriculture française cherche à réconcilier performance et authenticité, la ferme des Célard incarne une réponse concrète et vivante à ces défis.
Les robots de traite, loin d’être une rupture avec le passé, permettent ici aux éleveurs de consacrer davantage de temps à l’observation de leurs bêtes, à la gestion des prairies et à l’accueil du public. Une exploitation agricole qui sait allier modernité et âme, c’est rare, et c’est précisément ce qui rend cette ferme du Morbihan si singulière.
Ce prix national s’inscrit dans une dynamique plus large portée par le CoFarmingTour, ce projet itinérant qui met en lumière des exploitations inspirantes pour les générations futures. Thierry Bailliet, son créateur, a lancé ce concept au sortir du Covid pour redonner de la fierté à un monde agricole trop souvent réduit à ses difficultés.
Tous à la ferme : quand l’agriculture ouvre ses portes et ses coeurs
L’opération Tous à la ferme est bien plus qu’un simple jour portes ouvertes. C’est une invitation nationale à renouer avec les racines nourricières de notre territoire, à comprendre d’où vient le lait dans le verre du matin, à voir de ses propres yeux ce que représente une journée d’éleveur. Et en cette occasion, la ferme Célard sera la seule exploitation morbihannaise à participer à cet événement le dimanche 7 juin.
Ce qui attend les visiteurs ce jour-là dépasse largement une simple visite guidée. L’équipe a imaginé un programme complet pour petits et grands, mêlant découverte sensorielle et moments de partage authentiques. Voici un aperçu de ce que les participants pourront vivre :
- Découverte du troupeau laitier et des veaux dans leurs espaces naturels
- Présentation des robots de traite en fonctionnement
- Course de tracteurs, moment festif et populaire pour les familles
- Exploration des 100 hectares de prairies bretonnes
- Échanges directs avec Aurore et Hervé Célard sur leur quotidien d’éleveurs
- Sensibilisation au savoir-faire fromager et à la production laitière locale
L’agrotourisme dans le Morbihan, un engagement profond pour le territoire
Si la journée du 7 juin s’annonce exceptionnelle, elle s’inscrit dans un mouvement de fond qui transforme progressivement le rapport entre les citadins et le monde rural. L’agrotourisme dans le Morbihan connaît un essor remarquable, porté par des exploitants qui ont compris que partager leur quotidien est aussi une façon de le défendre.
Le Morbihan regorge d’ailleurs de fermes pédagogiques qui permettent de vivre des expériences uniques au contact des animaux et de la nature : cueillette des fruits, fabrication de farine, jeux de piste en pleine nature… Cette découverte rurale répond à une soif de sens et d’authenticité que de nombreuses familles ressentent profondément aujourd’hui.
La ferme Célard incarne parfaitement cet idéal. En faisant le choix d’ouvrir leurs portes le jour de Tous à la ferme, Aurore et Hervé ne font pas que montrer leur exploitation : ils témoignent de leur engagement local et de leur foi dans un agriculture fière, transparente et vivante.
Un palmarès national qui révèle toute la richesse de l’élevage breton
Gagner le titre de plus belle ferme de France n’est pas qu’une question d’esthétique. Le jury du CoFarmingTour évalue la cohérence du projet agricole, la passion des exploitants, la qualité du cadre et la capacité de la ferme à incarner quelque chose qui va au-delà de la simple production. L’EARL Célard coche toutes ces cases avec une sincérité désarmante.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Localisation | Ambon, Morbihan (Bretagne) |
| Type d’exploitation | Élevage laitier et bovin |
| Taille du troupeau | 140 vaches laitières |
| Surface agricole | 100 hectares de prairies |
| Technologie | Robots de traite automatisés |
| Générations sur place | 5 générations successives |
| Titre remporté | Plus belle ferme de France (concours CoFarmingTour) |
| Remise du prix | Salon international de l’agriculture, Paris 2026 |
| Participation Tous à la ferme | Dimanche 7 juin, unique ferme morbihannaise participante |
Quand le savoir-faire artisanal rencontre la reconnaissance nationale
Derrière chaque médaille, il y a des nuits sans sommeil pendant les vêlages, des aurores passées à surveiller les prairies après les tempêtes d’hiver, et des décisions difficiles sur l’avenir d’une exploitation familiale. Ce que l’on ne voit pas toujours, c’est la somme de sacrifices et d’amour que représente une vie entière dédiée à la terre.
Le savoir-faire des Célard est le fruit de cette transmission lente et patiente. Lorsque le jury a mentionné le « côté humain » comme critère déterminant, il pointait précisément cette réalité : une ferme belle n’est pas celle qui ressemble à une carte postale, mais celle qui vibre des histoires des gens qui la font vivre au quotidien.
Pour celles et ceux qui souhaitent aller encore plus loin dans la découverte de la vie à la ferme, les sorties en plein air autour des fermes et des fêtes rurales offrent des expériences tout aussi riches, où le patrimoine vivant reprend ses droits face à l’agitation du monde moderne. Dans le même esprit, les amoureux de l’art de vivre à la campagne trouveront également leur bonheur dans les fermes-auberges d’Alsace, un autre modèle d’agrotourisme réussi qui témoigne de la vitalité de ce secteur à travers toute la France.
Le concours de la plus belle ferme de France, un tremplin pour l’agriculture de demain
Depuis sa création, le concours initié par Thierry Bailliet a changé quelque chose dans la façon dont les agriculteurs français se perçoivent eux-mêmes. Se présenter à ce type de compétition, c’est déjà un acte militant : celui de dire que l’agriculture mérite d’être montrée, célébrée et transmise.
Des centaines d’exploitations se sont prêtées au jeu ces dernières années, offrant au public des fenêtres inédites sur des réalités méconnues. Le palmarès complet disponible sur les plateformes spécialisées révèle une France agricole d’une diversité étonnante, des vignobles aux élevages en montagne, des maraîchers bio aux grandes fermes céréalières du nord. L’EARL Célard rejoint ainsi un cercle d’exploitations qui ont marqué l’histoire de ce concours.
Ce titre n’est pas une fin en soi pour les Célard. Il constitue plutôt un point de départ pour aller encore plus loin dans l’ouverture, le partage et l’innovation responsable. La preuve en est ce dimanche 7 juin, où des centaines de visiteurs pourront traverser les grilles de cette ferme extraordinaire et repartir avec quelque chose d’essentiel : le sentiment profond que la belle ferme de France n’appartient pas seulement à ceux qui y travaillent, mais à nous tous.
Où se trouve la ferme Célard, élue plus belle ferme de France ?
L’EARL Célard est située à Ambon, dans le département du Morbihan, en Bretagne. Elle est implantée dans cette commune depuis cinq générations et s’étend sur 100 hectares de prairies.
Qu’est-ce que l’opération Tous à la ferme ?
Tous à la ferme est une initiative nationale qui invite le grand public à visiter des exploitations agricoles lors d’une journée portes ouvertes. L’objectif est de créer un lien direct entre citadins et agriculteurs, et de sensibiliser aux réalités du monde rural et de l’élevage.
Que peut-on voir lors de la visite de la ferme Célard le 7 juin ?
Les visiteurs pourront découvrir le troupeau de 140 vaches laitières, observer les robots de traite en action, participer à une course de tracteurs, explorer les prairies et échanger directement avec Aurore et Hervé Célard sur leur métier d’éleveurs.
Qui organise le concours de la plus belle ferme de France ?
Le concours est organisé par Thierry Bailliet, agriculteur et créateur d’une chaîne YouTube dédiée à la vie agricole en France. Il a lancé ce projet pour valoriser les exploitations inspirantes et donner de la visibilité à l’agriculture française auprès du grand public.
L’agrotourisme est-il développé dans le Morbihan ?
Oui, le Morbihan dispose de nombreuses fermes pédagogiques et initiatives d’agrotourisme qui permettent aux familles de découvrir l’élevage, la culture de la terre et les savoir-faire locaux. La participation de la ferme Célard à Tous à la ferme s’inscrit pleinement dans cette dynamique territoriale.
Passionnée par la beauté de la nature, je capture des instants uniques à travers mon objectif. À 28 ans, chaque photo que je prends raconte une histoire, une émotion, un souvenir. Mon travail vise à éveiller les sens et à sensibiliser à la préservation de notre environnement.
